品種からの製品紹介

 

特徴

低粘度、冷水可溶性、高濃度調整可、接着性

用途例

鋳造(砂型)、砥石、溶接棒、耐火煉瓦・モルタル、セラミック、セラミックファイバー、絵具(分散展着剤)、線香・蚊取り線香、賦形剤、粉末香料、色素、再湿ガムテープ

製品名

赤玉ブリティシュガム No.69、赤玉デキストリン No.102-S、赤玉デキストリン ND-S、赤玉デキストリン No.3

 

特徴

低粘度、冷水可溶性、分散性向上

用途例

粉末調味料、粉末香料、粉末油脂、粉末スープ、米菓、佃煮、乾物、各種タレ、消臭剤

製品名

アミコール No.3-L、アミコール No.6-L、サイクロ NP-7

 

特徴

冷水膨潤性

用途例

ベーカリー、スープ、畜肉加工品、水産練製品、鋳造(砂型)、モルタル、セラミック、セラミックファイバー、絵具(分散展着剤)、線香・蚊取り線香、農薬用途の賦形剤、養魚用飼料

製品名

アミコール KF、アミコール H、アミコール K

 

特徴

糊化開始温度の低下、透明性の向上、高い経時安定性

用途例

濃厚ソース、各種タレ、レトルト食品、冷凍食品、缶詰、スープ、フラワーペースト、ゼリー、ごま豆腐、わらびもち、葛もち、ういろう、米菓、えびせん、スナック菓子、髪セット剤、保湿剤、増粘安定剤、硝子繊維集束剤

製品名

デリカKH、Z-100、ペノン PKW、G-800、パイオスターチシリーズ

 

特徴

耐熱・耐酸性の付与、難消化性を付与

用途例

濃厚ソース、各種タレ、スープ、わらびもち、高繊維分含有食品、米菓、えびせん、スナック菓子、パン、ケーキ、各種接着剤、事務用糊、 ラベル糊

製品名

スターチ XH-R、PB-9000

 

特徴

糊液の透明性向上、低粘度、フィルム性

用途例

米菓、佃煮、乾物、各種タレ、フライ食品類

製品名

ラスターゲン FO、スターチ TK

 

特徴

乳化安定性、水分散液の粘度上昇、ゲル強度の増大、タンパク質への接着性向上

用途例

水産・畜産製品、フライ食品類、油調食品

製品名

エフコート NR-10、エフコート GU、スターチ BS-100N

 

特徴

乳化安定性

用途例

ドレッシング、ごまダレ、調味液、シャンプー、リンス、フィリング、マーガリン、クリーム

製品名

乳華 L、乳華 W、アミコール 乳華D、ナチュラルニスク DP

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