| 古来よりでんぷんは接着剤や粘結剤として使用されてきましたが、二十世紀に発展した石油化学による合成の高分子が様々な分野で使用されるようになりました。しかし、でんぷん固有の特性を生かした加工でんぷんは、多くの特化された用途で使用されており、また今日問題となっている環境問題に対応する素材として見直されています。 |  |
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製紙・紙加工： 紙力増強剤、歩留向上剤 表面サイズ剤、コーティング剤 層間接着剤、事務用糊、ラベル糊 紙管用接着剤、ダンボール糊 再湿性ガムテープ、感圧緩衝剤 |
| 繊維 ： 捺染糊、経糸糊、仕上糊、洗濯糊 バックサイズ剤、硝子繊維集束剤 |
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| 粘結 ： 鋳造（砂型）、砥石、熔接棒 耐火煉瓦、モルタル、セラミック セラミックファイバー 建設残土処理剤 線香・蚊取り線香 絵具（分散展着剤） |
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| その他 ： 乾電池の電解液保持剤、ＰＳ版 錆取剤の増粘剤 樹脂（増粘安定剤、乳化安定剤、 エマルジョンの保護コロイド） セメント硬化遅延剤 生分解性プラスチック |
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